ران مرغ550 گرمی قربانیان

ران مرغ از بخش‌های پرطرفدار مرغ به شمار می‌رود که به دلیل میزان چربی متعادل‌تر نسبت به سینه، طعمی غنی‌تر و بافتی لطیف‌تر دارد. این ویژگی باعث شده است ران مرغ در بسیاری از غذاهای خانگی و حرفه‌ای، انتخاب اول برای پخت‌هایی باشد که نیاز به آبدار ماندن گوشت دارند. انواع غذاهای سنتی ایرانی، خوراک‌ها و غذاهای فرنگی با استفاده از ران مرغ طعمی مطلوب‌تر و ماندگارتر پیدا می‌کنند.

در مجموعه قربانیان، ران مرغ به‌صورت روزانه از مرغ تازه تأمین می‌شود و پس از بررسی کیفیت، در شرایط کاملاً بهداشتی پاک‌سازی و بسته‌بندی می‌گردد. این فرآیند به‌گونه‌ای انجام می‌شود که ضمن حفظ سلامت محصول، بافت طبیعی گوشت و طراوت آن تا زمان مصرف باقی بماند. توجه به زنجیره سرد در تمامی مراحل آماده‌سازی و ارسال، نقش مهمی در حفظ کیفیت نهایی ران مرغ دارد.

از نظر ارزش غذایی، ران مرغ منبع مناسبی از پروتئین، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مانند فسفر و روی است. وجود مقدار متعادل چربی در این بخش از مرغ، علاوه بر ایجاد طعم بهتر، به حفظ رطوبت گوشت در طول پخت کمک می‌کند. به همین دلیل، ران مرغ در روش‌هایی مانند پخت آرام، خورشتی یا کبابی نتیجه مطلوب‌تری نسبت به بخش‌های کم‌چرب‌تر دارد.

ران مرغ قربانیان برای مصارف متنوعی از جمله سرخ‌کردن، طبخ در فر، تهیه خوراک‌های سنتی و استفاده در انواع سس‌ها و ادویه‌ها مناسب است. این محصول با تمرکز بر تازگی، پاکیزگی و بسته‌بندی استاندارد، انتخابی مطمئن برای خانواده‌هایی است که به کیفیت و سلامت مواد غذایی خود اهمیت می‌دهند.